VOLS TENIR NOTÍCIES DE RURANIA?

Per tal de que pogueu tenir les nostres actualitzacions, nous artícles, les activitats que anem organitzant, en suma notícies notres, hem col·locat en aquest Web la possibilitat de subscripció a RURANIA.

A la columna de l’esquerra, a la part superior, hi ha un enllaç que heu de cliclar per procedir a fer la subscripció. Els pasos són sencills, us faig un guió per a que us ajudi:

1. Clicar a sobre de: “…si vols rebre nova informació de RURANIA per correu electrònic“.

2. Escriure la teva adreça de correu electrònic al camp del formulari.

3. Escriure les lletres que apareixin en color blau al camp de la part inferior (es un métode de seguretat)

4. Per últim us arribarà al vostre correu electrònic un mail per tal de que confirmeu la vostra subscripció. Solament cal clicar a sobre de l’enllaç que us arribarà al mail i voilà!

 Si teniu qualsevol dificultat no dubteu en contactar amb mi mateixa: Mercè 619852234

ESPEREM QUE US AGRADI!

Anuncios

17 empreses catalanes del sector agroalimentari seran presents a BIOFACH, la primera fira mundial del sector ecològic

El saló, que se celebra del 17 al 20 de febrer a la ciutat alemanya de Nuremberg i arriba enguany a la seva XVIa edició, és la fira més important del món dedicada exclusivament a la producció ecològica.

Un any més, el Departament d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural —a través de l’empresa pública Promotora d’Exportacions Catalanes SA (PRODECA)— i el Departament d’Innovació, Universitats i Empresa sumen esforços per possibilitar la participació d’empreses catalanes a la fira.

Un total de 17 empreses catalanes del sector agroalimentari estaran presents a BIOFACH, la primera fira mundial del sector ecològic. El saló, que se celebra del 17 al 20 de febrer a la ciutat alemanya de Nuremberg i arriba enguany a la seva XVIa edició, és la fira més important del món dedicada exclusivament a la producció ecològica.

Un altre any, el Departament d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural (DAR) —a través de l’empresa pública Promotora d’Exportacions Catalanes SA (PRODECA)— i el Departament d’Innovació, Universitats i Empresa han sumat esforços per fer possible la participació d’empreses catalanes en aquesta saló.

L’estand de Catalunya, que enguany ocuparà prop de 230m2, serà inaugurat el proper 18 de gener, i es preveu que després de l’acte hi hagi una degustació amb una selecció de productes que aportaran les empreses participants al certamen, que comptarà amb la col·laboració del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE).

Catalunya a BIOFACH

Les empreses catalanes que participen en l’edició d’enguany de BIOFACH –com tots els expositors que hi prenen part– han superat els estrictes criteris d’admissió exigits pel certamen, de manera que la participació en el saló ja representa per a empreses i productes un segell de distinció i qualitat.

El sector de l’agroalimentació ecològica catalana a BIOFACH està representat per l’estand de Catalunya, on seran presents 14 de les empreses catalanes participants de subsectors tan diversos com el de la xocolata, la fruita, la verdura, passant per l’oli, el vi i el cava, derivats del porc, o plats preparats.

Aquestes empreses són:

Aceites de Semillas, S.A // olis vegetals i matèria primera per alimentació animal / Caldes de Montbui (Vallès Oriental).

Chocolates Solé, S.A // xocolata / Barberà del Vallès (Vallès Occidental).

Eco Aliment // snacks, baby food i plats preparats / Dosrius (Maresme).

Jade Gourmet // oli, mel, ametlles / Mataró (Maresme) Hawo Fruits Spain // fruita i verdura / Hospitalet de l’Infant (Baix Camp). Liquats Vegetals // sucs de fruita, begudes de soja i d’arròs / Viladrau (Osona).

Natursoy, SL // elaborats de tofu i seitan / Castellterçol (Vallès Oriental).

Oleander // ametlles, avellanes / Vinyols i els Arcs (Baix Camp).

Olicatessen // oli, olivada, olives arbequines / Els Torms (Garrigues) Productos naturales Capell // conserves de codony i tomàquet / Bellvís (Pla d’Urgell). Vegetalia / elaborats varis / Castellcir (Vallès Oriental).

Ayurveda Terre d’Arômes // tè, infusions i espècies / Sant Julià de Ramis (Gironès)

Cal Valls // sucs de fruita i conserves vegetals / Vilanova de Bellpuig (Pla d’Urgell)

Nutrexpa, SL (Natu-hit) // Barcelona (Barcelonès) // caramels i dolços

A banda de les empreses presents en l’estand de Catalunya, la presència del sector agroalimentari català a la fira es completa amb altres tres empreses, a d’altres pavellons i espais temàtics de la fira: Albet i Noya (vins i caves, de Subirats, Alt Penedès) Bodegas Pinord (vins i caves, de Vilafranca del Penedès, Alt Penedès) Ole Bio – Spanish Food (menjars elaborats, Súria, Bages)

El marc: Pla d’Acció per a l’Alimentació i l’Agricultura Ecològiques 2008-2012

El suport del Govern a les empreses catalanes per a participar en aquesta important fira s’emmarca en el Pla d’Acció Interdepartamental per a l’Alimentació i l’Agricultura Ecològiques 2008-2012, que compta amb la implicació de set departaments de la Generalitat de Catalunya i un pressupost global de 37 milions d’euros.

El Pla forma part de les accions del Govern per oferir suport al sector ecològic, i amb la finalitat de promoure el respecte al medi ambient i el desenvolupament rural sostenible.

BIOFACH: la fira

BIOFACH és el saló internacional monogràfic de producte ecològic que aplega expositors d’arreu del món, i convoca prop de 47.000 visitants procedents de més de 125 països. Representa el més important aparador de la producció ecològica, i ofereix una panoràmica completa de productes, des de la producció i certificació, fins a la transformació i a la comercialització. A banda dels expositors, en el marc de la fira se celebren seminaris, workshops, i conferències on s’aborda qüestions d’actualitat de l’agroalimentació ecològica.

Catalunya i la indústria agroalimentària ecològica

En els darrers anys la producció i el consum de productes ecològics a Europa no ha parat d’augmentar, esdevenint un dels sectors més dinàmics de la UE, amb un creixement estimat del 30% anual. Itàlia i Alemanya són els països europeus amb majors extensions de producció ecològica, mentre que, pel que fa al consum, el Regne Unit és el principal mercat seguit d’Alemanya, Itàlia, i França, amb nivells de consum de productes ecològics que oscil·len entre el 2,5% i el 5% del total de la despesa en alimentació. A Catalunya aquesta xifra és inferior tot i que es preveu una progressiva equiparació al nivell de la mitja europea.

Segons els resultats del darrer baròmetre de la percepció i consum d’aliments ecològics a Catalunya, realitzat pel Centre d’Estudis d’Opinió a través de l’empresa TNS Demoscopia, un 47,4% de la població ha consumit productes biològics alguna vegada, el 31% amb freqüència mensual, i el 17,8% cada setmana. A més, un 21% dels consumidors declaren que tenen la intenció d’augmentar el consum d’aquests aliments en els pròxims sis mesos, sobretot de verdures, llegums, carn, i fruita. A l’hora de valorar perquè es decanten pels productes ecològics, els consumidors esgrimeixen la salut com a principal motiu (66,3%) per davant del gust, la qualitat o les raons mediambientals. Per altre banda, els que no en consumeixen addueixen el preu (40,7%) i la difícil localització dels punts de venda (35,2%) com a raons més importants. Pel que fa a l’ús d’aquests aliments als menjadors escolars, existeix una actitud clarament favorable per part dels enquestats que admetrien, en un 76,9%, una alça moderada del preu del servei per poder incorporar-los al menú dels seus fills.

La indústria agroalimentària catalana és capdavantera en el conjunt de l’Estat. Actualment, hi ha a Catalunya un total de 71.513 hectàrees certificades pel Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) i 641 empreses agroalimentàries dedicades a elaborar aliments ecològics.

Nota de premsa: GENCAT 15/02/2010

LA AGRICULTURA ECOLÒGICA CONTINUA CREIXENT MALGRAT LA CRISI

Us fem ressò d’una notícia apareguda avui 9.02.10 al diari digital “La Malla” http://www.lamalla.cat

El sector ha crescut en nombre d’hectàrees conreades i en nombre de productors L’agricultura ecològica ha estat capaç de resistir la crisi econòmica i ha continuat creixent durant el 2009, any en què ha augmentat tant el nombre de productors que decideixen dedicar-se als productes ecològics com el nombre d’hectàrees conreades amb aliments ecològics. Són dades del Baròmetre de percepció i consum d’aliments ecològics, elaborat pel Departament d’Agricultura.

Catalunya, un 5% de tota la superfície de terra conreada es dedica a la producció d’aliments ecològics. L’objectiu del departament és que, de cara al 2012, el 15% de la producció agrària sigui ecològica, tal com recull el pla d’acció elaborat per Agricultura i dotat amb 37 milions d’euros. Actualment el sector té una facturació de gairebé 78 milions d’euros.

L’agricultura ecològica, en dades

Pel que fa a la superfície, el sector ha registrat un augment de gairebé el 14% i ha superat les 71.500 hectàrees, on l’olivera, la vinya, els cereals i els llegums són els productes que han ocupat més territori. Pel que fa al nombre de productors, 240 nous operadors han rebut l’autorització que atorga el Consell Català de la Producció Agrària Ecològica, de manera que ja són més de 1.400 les empreses que es dediquen a produir aliments ecològics. Respecte les dades de 2008, l’increment en el nombre de pagesos ha estat del 13,6%.

La meitat dels catalans ha menjat productes ecològics alguna vegada

A l’hora de consumir-los però, els productes més valorats pel públic són els lactis, la verdura, la fruita, els ous i la carn, on els productes bovins són els més ben valorats. Prop de la meitat dels enquestats reconeixen haver provat alguna vegada els aliments provinents de l’agricultura ecològica, i un de cada tres assegura que els consumeix almenys un cop al mes. El vi, tot i la proliferació en hectàrees dedicades a la vinya, és el producte menys consumit, ja que els productes ecològics no han desplaçat la producció convencional.

Pros i contres

Els productes ecològics presenten dues dificultats importants: l’alt preu, que oscil·la entre un 20% i un 30% més que el dels productes convencionals; i la dificultat de trobar arreu aquest tipus de productes. Malgrat aquestes dificultats, el sector s’afavoreix d’un públic fidel que està disposat a pagar una mica més, en gran mesura gràcies al component ideològic de la tria, que, segons les enquestes, valora en primer lloc els motius de salut a l’hora de consumir aliments provinents de l’agricultura ecològica. Dos de cada tres enquestats reconeixen motius de salut a l’hora d’escollir, per davant d’altres motius com el gust, la qualitat o el medi ambient.

Nou logotip europeu per als productes ecològics

A partir de l’1 de juliol del 2010, tots els productes ecològics envasats que hagin estat produïts en qualsevol dels Estats membres de la UE i que compleixin les normes establertes hauran de dur obligatòriament el logotip ecològic de la UE. El disseny guanyador és de Dusan Milenkovic, un estudiant alemany, que ha recollit el 63% dels vots a favor del seu logotip en forma d’”eurofulla”. Aquí podeu descarregar-vos un interessant arxiu power point sobre les magnituds del sector ecològic a Catalunya:

http://www.lamalla.cat/media/000000000002590/000000001294763.ppt#3

EN EL DARRER ANY TANT LA SUPERFÍCIE COM EL NÚMERO D’EMPRESES DEL SECTOR ECOLÒGIC HAN CRESCUT UN 14%

Un 21% dels consumidors de productes ecològics tenen previst augmentar el consum en els pròxims sis mesos.

En un any de crisi, el sector ecològic creix en nombre de productors, d’hectàrees Rosa Cubel, el conseller Llena i Daniel Valls, durant la roda de premsa El conseller d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural, Joaquim Llena, acompanyat de la directora general d’Agricultura i Ramaderia, Rosa Cubel, i del president del Consell Català de la Producció Ecològica, Daniel Valls, han presentat els resultats del Baròmetre de percepció i consum dels aliments ecològics 2009, realitzat pel Centre d’Estudis d’Opinió (CEO), a través de l’empresa TNS Demoscopia, amb l’objectiu de quantificar el coneixement i els hàbits de consum d’aliments ecològics dels consumidors catalans.

Durant la roda de premsa també s’han presentat les principals magnituds del sector ecològic a data de 31 de desembre de 2009, i s’han comentat les principals actuacions a desenvolupar enguany dins del Pla d’Acció per a l’alimentació i l’agricultura ecològiques.

Com a fet remarcable, cal destacar que malgrat la crisi, les produccions ecològiques avancen, com ho mostra el fet que durant el 2009 s’han inscrit 240 nous operadors, dels quals 198 productors i 45 elaboradors. Això suposa un increment del 13,6% en el darrer any.

Amb aquestes incorporacions, a Catalunya s’ha arribat als 1.431 empreses certificades. D’altra banda, també ha augmentat un 13,9% la superfície inscrita, ja que s’ha passat de 62.331 hectàrees a 71.513 hectàrees.

Els cultius ecològics majoritaris són els típicament mediterranis: vinya, olivera i cereals. En el darrer any, el cultiu de vinya ecològica ha pujat un 38%, passant de 2.241 hectàrees a 3.619 hectàrees. Pel que fa al cultiu d’oliveres, la superfície ha augmentat un 15,4%, passant de 2.705 a 3.199 hectàrees. El nombre de productors (vegetals i ramaders) es situa a 1.063 (909 el 2008), mentre que la resta d’empreses certificades (transformadors, importadors i comercialitzadors) és de 641 (597 el 2008). Pel que fa a les explotacions ramaderes, el vaquí de carn és la majoritària, amb 239 explotacions. Segueixen l’oví de carn amb 58 explotacions i el cabrum de carn amb 40.

 Segons les darreres dades de 2008, la facturació de la producció certificada ecològica a Catalunya ha estat un 20% superior a l’any 2007, passant de 65,4 milions d’euros a 77,9 milions d’euros. Per la seva part, l’increment de la facturació del 2006 al 2007 va ser del 14%.

PLA D’ACCIÓ PER A L’ALIMENTACIÓ I L’AGRICULTURA ECOLÒGIQUES 2008 – 2012

Catalunya ha estat pionera, dins de l’Estat espanyol, pel que fa a la introducció i el desenvolupament de les produccions ecològiques. Ara ja fa dotze anys des de la creació del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE), organisme públic encarregat del control, la certificació i la promoció dels productes agraris i alimentaris ecològics a Catalunya. Al llarg d’aquests anys el sector ecològic ha experimentat un notable creixement, la superfície certificada en producció ecològica s’ha multiplicat per deu i el nombre d’empreses relacionades amb l’obtenció d’aliments ecològics ho ha fet per cinc. Actualment hi ha més de 60.000 Ha i més de 1.000 empreses certificades en producció ecològica. El sector ecològic català, en conseqüència, ha guanyat capacitat productiva i s’ha incrementat i diversificat l’oferta, mentre que la indústria agroalimentària ecològica de Catalunya es manté capdavantera a nivell estatal, tant pel que fa al nombre d’empreses elaboradores com per la diversificació de les seves activitats.

Malgrat aquest comportament positiu, cal dir que el creixement de les produccions ecològiques catalanes no ha

acompanyat d’un creixement equivalent en el consum intern, i que les taxes de creixement tampoc no han equiparables a les que s’han produït en altres zones del nostre entorn.

El propi programa d’Entesa Nacional pel Progrés ja preveia l’establiment de mesures encaminades a aconseguir desenvolupament de les produccions agroalimentàries ecològiques. Per tots aquests motius, i considerant l’interès estratègic i social que suposa el desenvolupament d’aquest tipus de produccions, tenint en compte les aportacions realitzades pel 1er. Congrés català de la Producció Agroalimentària Ecològica (Mollerussa, 16 i 17 de març de 2005)

Llibre blanc de la producció agroalimentària ecològica a Catalunya (DARP 2006) i a proposta del Departament d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural, el Govern va adoptar l’acord de 24 d’abril de 2007 d’iniciar l’elaboració d’un d’Acció per a l’alimentació i l’agricultura ecològiques de Catalunya pel període 2008-2012 (en endavant Pla d’Acció).

http://www20.gencat.cat/docs/DAR/AL_Alimentacio/AL01_PAE/07_Pla_accio/Documents/Fitxers_estatics/pla_accio_20082012.pdf