IX Congrés de la Societat Espanyola d’Agricultura Ecològica (SEAE)

Se celebra per primer cop a Catalunya
 
El Congrés està organitzat per la SEAE, la Generalitat de Catalunya i el DAR, l’IRTA, el CCPAE i la Universitat de Lleida (UdL)
 
 
El Departament d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural (DAR), l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) i el Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) participen en el IX Congrés SEAE (Societat Espanyola d’Agricultura Ecològica), que se celebra, a Lleida, del 6 al 9 d’octubre, i que inaugurarà demà el titular del DAR, Joaquim Llena.
 
El Congrés, organitzat per la SEAE, la Generalitat de Catalunya i el DAR, l’IRTA, el CCPAE i la Universitat de Lleida (UdL), té com a seu l’Auditori del Centre de Cultures i Transfronterer de la UdL, al Campus de Cappont de Lleida.
 
Així, en el marc d’aquest Congrés ahir i avui se celebren tallers previs, entre els que figura avui, dia 5, un taller de fructicultura ecològica organitzat per l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA), del DAR, i dirigit a tècnics i agricultors interessants en el maneig de fruiters en agricultura ecològica.
 
En aquest taller hi participa bona part de les persones que actualment estan treballant en fructicultura ecològica a Catalunya: Simó Alegre (IRTA) i Georgina Alins (IRTA) en temes de producció, Laia Viñas (ADV Ecològica de Ponent) i Andreu Vila (ADV de Fruita del Baix Llobretat) en aspectes relacionats amb la sanitat vegetal, Gemma Echeverria (IRTA) en qualitat de la fruita. i Josep Usall (IRTA) en patologies de postcollita.
 
El taller de fructicultura té una durada de 7 hores durant les quals es dóna a conèixer les particularitats del cultiu de fruiters, posant èmfasi en temes productius com el disseny de la plantació, l’elecció de les varietats més adequades per a ser cultivades, i el control de les diferents plagues i malalties que afecten els fruiters. Així mateix, es dóna les bases per tal de saber reconèixer els matisos organolèptics de la fruita.
 
El maneig de fruiters inclou aspectes tant de producció com de conservació i, per tant, en el taller també s’explica les principals pautes per al maneig de les patologies típiques de postcollita. Finalment, el taller conclourà amb una visita a camp per tal de poder veure in situ diferents exemples de finques de fruiters cultivades en agricultura ecològica.
 
A més, el Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) organitza, també en el marc del Congrés, una exposició i venda d’aliments ecològics de Lleida, que comptarà amb més de 30 expositors, entre productors i elaboradors de la zona, i que tindrà lloc divendres, 8 d’octubre, en horari de 10.00h a 14.00h i de 16.00h a 20.00h, a la carpa instal·lada en els jardins darrere de l’edifici de la Facultat de Dret i Economia de la Universitat de Lleida.
 
Així, els visitants hi podran conèixer de prop i comprar tota mena de productes ecològics certificats pel Consell, des de hortalisses i fruites, fins a vi i oli, passant per l’arròs, la mel i productes de pastisseria.
 
L’exposició té diversos objectius entre els quals figura promocionar i facilitar el coneixement dels aliments ecològics produïts i elaborats a les terres de Lleida, fomentar el consum d’aliments ecològics de proximitat facilitant als consumidors el contacte amb els productors i elaboradors certificats pel CCPAE a Lleida, divulgar l’agricultura i ramaderia ecològiques i la transformació ecològica de la seves produccions, i promoure l’intercanvi d’experiències entre els agricultors, ramaders i elaboradors que hi participen tant el l’exposició com en el Congrés.
 
El Congrés de la SEAE se celebra per primer cop a Catalunya i comptarà amb la presència de més de 400 persones del sector ecològic vingudes de dins i de fora del país.
 
Aquest Congrés, de caire científico-tècnic, se celebra cada dos anys per a intercanviar resultats i conèixer els avenços de la recerca en agricultura, ramaderia i alimentació ecològica, així com la seva contribució al desenvolupament del sector, conformant un espai de diàleg i debat dels agents del sector, generador d’idees i projectes futurs.
 
Catalunya és la zona de l’Estat espanyol on s’elabora i es consumeix més aliments ecològics i l’elecció de Lleida com a escenari del Congrés respon a la seva importància com a zona de gran tradició agrària.
 
El IXè Congrés de la SEAE ressalta la contribució de la producció agrària ecològica catalana a la qualitat i a la seguretat alimentària mediterrània, un camp d’estudi que encara té molt camí a recórrer.
Anuncios

Aprende a elaborar pan

Hemos elaborado un taller para que sepáis hacer, no sólo la levadura madre, necesaria para que el pan os quede perfecto, sino también podréis aprender cómo hacer diferentes tipos de pan (de espelta, de cereales, tipo molde…), algunos pasteles dulces y salados, pizzas y madalenas.

Este taller está previsto para el dia 6 de junio, durante todo el dia, su precio es de 90 €.

Mas información en: escola de vida

I JORNADES D’AGRICULTURA ECOLÒGICA I AGROECOLOGIA A L’ESCOLA SUPERIOR D’AGRICULTURA DE BARCELONA

L’agroecologia i l’agricultura ecològica són un dels nous paradigmes de
l’agricultura actual. La situació mediambiental present, amb el canvi
climàtic com a protagonista principal, junt amb d’altres qüestions de caire
més social nogensmenys preocupants (despoblament rural, gestió de
l’agroterritori, etc.), ens empenyen cap a un necessari redimensionament
de l’agricultura, que ha d’esdevenir més local, més respectuosa amb el
medi ambient i més justa socialment.

MÉS INFORMACIÓ: Jornades_eco_esab

VOLS TENIR NOTÍCIES DE RURANIA?

Per tal de que pogueu tenir les nostres actualitzacions, nous artícles, les activitats que anem organitzant, en suma notícies notres, hem col·locat en aquest Web la possibilitat de subscripció a RURANIA.

A la columna de l’esquerra, a la part superior, hi ha un enllaç que heu de cliclar per procedir a fer la subscripció. Els pasos són sencills, us faig un guió per a que us ajudi:

1. Clicar a sobre de: “…si vols rebre nova informació de RURANIA per correu electrònic“.

2. Escriure la teva adreça de correu electrònic al camp del formulari.

3. Escriure les lletres que apareixin en color blau al camp de la part inferior (es un métode de seguretat)

4. Per últim us arribarà al vostre correu electrònic un mail per tal de que confirmeu la vostra subscripció. Solament cal clicar a sobre de l’enllaç que us arribarà al mail i voilà!

 Si teniu qualsevol dificultat no dubteu en contactar amb mi mateixa: Mercè 619852234

ESPEREM QUE US AGRADI!

LA AGRICULTURA ECOLÒGICA CONTINUA CREIXENT MALGRAT LA CRISI

Us fem ressò d’una notícia apareguda avui 9.02.10 al diari digital “La Malla” http://www.lamalla.cat

El sector ha crescut en nombre d’hectàrees conreades i en nombre de productors L’agricultura ecològica ha estat capaç de resistir la crisi econòmica i ha continuat creixent durant el 2009, any en què ha augmentat tant el nombre de productors que decideixen dedicar-se als productes ecològics com el nombre d’hectàrees conreades amb aliments ecològics. Són dades del Baròmetre de percepció i consum d’aliments ecològics, elaborat pel Departament d’Agricultura.

Catalunya, un 5% de tota la superfície de terra conreada es dedica a la producció d’aliments ecològics. L’objectiu del departament és que, de cara al 2012, el 15% de la producció agrària sigui ecològica, tal com recull el pla d’acció elaborat per Agricultura i dotat amb 37 milions d’euros. Actualment el sector té una facturació de gairebé 78 milions d’euros.

L’agricultura ecològica, en dades

Pel que fa a la superfície, el sector ha registrat un augment de gairebé el 14% i ha superat les 71.500 hectàrees, on l’olivera, la vinya, els cereals i els llegums són els productes que han ocupat més territori. Pel que fa al nombre de productors, 240 nous operadors han rebut l’autorització que atorga el Consell Català de la Producció Agrària Ecològica, de manera que ja són més de 1.400 les empreses que es dediquen a produir aliments ecològics. Respecte les dades de 2008, l’increment en el nombre de pagesos ha estat del 13,6%.

La meitat dels catalans ha menjat productes ecològics alguna vegada

A l’hora de consumir-los però, els productes més valorats pel públic són els lactis, la verdura, la fruita, els ous i la carn, on els productes bovins són els més ben valorats. Prop de la meitat dels enquestats reconeixen haver provat alguna vegada els aliments provinents de l’agricultura ecològica, i un de cada tres assegura que els consumeix almenys un cop al mes. El vi, tot i la proliferació en hectàrees dedicades a la vinya, és el producte menys consumit, ja que els productes ecològics no han desplaçat la producció convencional.

Pros i contres

Els productes ecològics presenten dues dificultats importants: l’alt preu, que oscil·la entre un 20% i un 30% més que el dels productes convencionals; i la dificultat de trobar arreu aquest tipus de productes. Malgrat aquestes dificultats, el sector s’afavoreix d’un públic fidel que està disposat a pagar una mica més, en gran mesura gràcies al component ideològic de la tria, que, segons les enquestes, valora en primer lloc els motius de salut a l’hora de consumir aliments provinents de l’agricultura ecològica. Dos de cada tres enquestats reconeixen motius de salut a l’hora d’escollir, per davant d’altres motius com el gust, la qualitat o el medi ambient.

Nou logotip europeu per als productes ecològics

A partir de l’1 de juliol del 2010, tots els productes ecològics envasats que hagin estat produïts en qualsevol dels Estats membres de la UE i que compleixin les normes establertes hauran de dur obligatòriament el logotip ecològic de la UE. El disseny guanyador és de Dusan Milenkovic, un estudiant alemany, que ha recollit el 63% dels vots a favor del seu logotip en forma d’”eurofulla”. Aquí podeu descarregar-vos un interessant arxiu power point sobre les magnituds del sector ecològic a Catalunya:

http://www.lamalla.cat/media/000000000002590/000000001294763.ppt#3